为进一步助力乡村振兴，提高群众脱贫致富的劳动技能，日前，大方县安乐乡营脚村组织开展了为期15天的厨师技能培训，提升富余劳动力就业和创业能力，助力乡村振兴。
培训现场
此次培训共计60余人参加，特邀县厨艺专业教师授课，重点讲解农家菜、特色菜等烹饪制作技巧，主要培训对象是村组中的贫困劳动力、在家待业人员。培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式开展。
培训现场
授课老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并进行现场实际操作，边操作边讲解。增强了培训的互动性，也提高了学员的积极性和参与度。此外，授课老师还专门围绕食品安全和本地的饮食文化展开了专题讲解，让学员们掌握了更多的食品安全知识。
培训现场
经过培训，学员们纷纷表示，厨师技能培训，不仅让他们多掌握一门技术，增强生活质量和幸福感，更重要的是多了一条就业渠道，拓宽了自己的人生道路。
通讯员：邵杨阳
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